Zawartość
Zielone i żółte potrawy, takie jak kiwi, seler, ananas i kukurydza, są bogate w witaminę A, witaminę C, witaminę K, żelazo i wapń, dzięki czemu pomagają utrzymać zbilansowaną i pożywną dietę. Kolorowe owoce i warzywa są również bogate w błonnik i wodę, dlatego uważa się je za regulujące pokarmy, które pomagają regulować pracę jelit i ułatwiają trawienie, pomagając złagodzić objawy, na przykład zaparcia i zgagi.
Zielone pokarmy pomagają oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn i dobrze oczyszczają wątrobę, poprawiają wygląd skóry, a także pomagają schudnąć i zrzucić brzuch. Dobrą strategią jest dodanie zielonego jedzenia, takiego jak jarmuż lub seler, z owocami cytrusowymi, takimi jak pomarańcza lub cytryna, i zrobienie soku.
Zielona żywność do detoksykacji
Zielone pokarmy, takie jak kiwi, jarmuż, seler, szpinak i awokado, są bogate w chlorofil i dlatego są świetne do odtruwania organizmu, mając niewiele kalorii. Są również bogate w wodę, która pomaga nawodnić organizm. Inne przykłady zielonej żywności to:
- Kiwi: bogate w witaminę C. Jest dobre dla skóry, pomaga zapobiegać przeziębieniom i grypie, a ponadto zawiera błonnik zwalczający zaparcia i zmniejszający apetyt.
- Seler: zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać raka i cholesterol. Jest to ważny pokarm dla chcących schudnąć, ponieważ ma mało kalorii i dużo błonnika, który zmniejsza uczucie głodu.
- Sałata: bogata w wodę, pomaga w nawadnianiu organizmu i zawiera przeciwutleniacze, które chronią komórki, ale aby uzyskać korzyści, należy preferować sałatę ekologiczną, ponieważ jest to warzywo, które gromadzi wiele pestycydów.
Inne dobre przykłady, które również pomagają w detoksykacji organizmu, to zielone jabłka, brokuły, sałata, okra, zielona papryka i groszek. Oto jak przygotować 2 pyszne soki:
1. Sok zielony z kapustą i pomarańczą
Składniki
- 2 liście jarmużu
- sok z 2 pomarańczy
- 1/2 szklanki wody
Tryb przygotowania
Ubij składniki w blenderze lub mikserze i weź następny. Jeśli uznasz to za konieczne, możesz go dosłodzić miodem lub brązowym cukrem w niewielkich ilościach.
2. Sok zielony z kiwi i bananem
Składniki
Tryb przygotowania
Ubij składniki w blenderze lub mikserze i weź następny. Jeśli uznasz to za konieczne, możesz go dosłodzić miodem lub brązowym cukrem w niewielkich ilościach.
Żółta żywność wzmacniająca układ odpornościowy
Żółte pokarmy, takie jak mango, ananas, banan, kukurydza, marakuja, żółta papryka i pomarańcza są niezwykle bogate w witaminę A, beta-karoteny i luteinę, które są ważnymi przeciwutleniaczami chroniącymi komórki organizmu, ale dodatkowo dużą ich część zawiera również witaminę C, która pomaga wzmocnić odporność. Niektóre żółte potrawy to:
- Ananas: zawiera bromelainę, która ułatwia trawienie i poprawia płynność krwi. Ponadto pomaga również złagodzić objawy zatok.
- Kukurydza: bogata w błonnik, witaminę A i białko oraz o niskiej zawartości tłuszczu. Można go spożywać po ugotowaniu, w sałatce lub na gorąco.
- Lima: bogata w witaminę C o właściwościach dezynfekujących, świetnie sprawdza się w zapobieganiu grypie i zwalczaniu infekcji.
Inne przykłady żółtych potraw to owoce gwiezdne i brzoskwinie. Oto jak przygotować kilka przepisów na żółty sok:
1. Soki z żółtej brzoskwini i pomarańczy
Składniki
- 3 bardzo dojrzałe brzoskwinie
- 1 pomarańcza
- 1 banan
Tryb przygotowania
Ubij składniki w blenderze lub mikserze i weź następny. Jeśli uznasz to za konieczne, możesz go dosłodzić miodem lub brązowym cukrem w niewielkich ilościach.
2. Sok z żółtego mango z bananem
Składniki
Tryb przygotowania
Ubij składniki w blenderze lub mikserze i weź następny. Jeśli uznasz to za konieczne, możesz go dosłodzić miodem lub brązowym cukrem w niewielkich ilościach.
Zielono-żółte menu
Aby mieć wszystkie zalety zielonych i żółtych potraw, w tym samym posiłku możesz przygotować menu z sałatką i sokiem. Dobrą opcją na sałatkę jest zjedzenie gotowanych brokułów, sałaty, żółtej papryki i ananasa, doprawienie łyżką oliwy z oliwek i kroplami cytryny oraz pobranie jednego z soków z powyższych przepisów. Dzięki temu możliwa jest detoksykacja organizmu i jednoczesne wzmocnienie układu odpornościowego.