Zawartość
3 doskonałe pokarmy wzmacniające kości to liście kuru, suszone śliwki i jajka, ponieważ są one bogate w wapń i witaminę D, niezbędne do utrzymania mocnych i zdrowych kości.
Regularne spożywanie pokarmów bogatych w wapń i witaminę D jest ważne dla rozwoju dzieci, kobiet w ciąży, kobiet w okresie menopauzy i osób starszych, jest szczególnie wskazane w profilaktyce i leczeniu osteoporozy.
Oprócz tych potraw istnieją również klasyki, takie jak mleko, jogurt lub ser, oraz ciemnozielone warzywa liściaste i ryby, takie jak łosoś.
1. Caruru
Liście Caruru są bardzo bogate w wapń i dlatego są niezbędnym pożywieniem, aby utrzymać mocną strukturę kości, unikając przypadków osteoporozy i częstych złamań. To aromatyczne zioło o ostrym smaku można dodawać do różnych potraw, takich jak sałatki, dania typowe, naleśniki, ciasta i pieczywo. Zobacz wszystkie swoje korzyści tutaj.
2. Prune
Owoc ten oprócz tego, że jest bardzo bogaty w wapń, zawiera substancje chemiczne, które zapobiegają naturalnej resorpcji kości, zapobiegając utracie gęstości kości. Aby uzyskać te korzyści, należy zjeść 5 lub 6 owoców, co czyni go idealnym rozwiązaniem na deser lub śniadanie.
3. Jajko
Jajko jest kolejnym kluczowym elementem w utrzymaniu zdrowych kości, ponieważ zawiera witaminę D, która pomaga w wykorzystaniu i wchłanianiu wapnia z pożywienia przez kości. Dlatego zaleca się spożywanie jajek przynajmniej 3 razy w tygodniu, najlepiej gotowanych lub smażonych w wodzie, aby uniknąć zwiększania ilości tłuszczu i cholesterolu.
Jak przygotować sałatkę na wzmocnienie kości
Dobrym przepisem na sałatkę dla tych, którzy potrzebują wzmocnienia kości jest sałatka z liśćmi karuru, śliwką i gotowanym jajkiem. Ten przepis zawiera sporą dawkę wapnia, witaminy D i białka, dzięki czemu jest zbilansowanym posiłkiem, idealnym na najgorętsze dni w roku.
Składniki
- Liście sałaty
- Liście kuru lub liście szpinaku
- Brokuły (niedogotowane)
- 1 śliwka drobno posiekana
- 2 jajka na twardo
- Aromatyczne zioła do przyprawiania
Tryb przygotowania
Wszystkie składniki włożyć do salaterki i doprawić aromatycznymi ziołami, takimi jak na przykład oregano, bazylia i tymianek lub doprawić mieszanką oliwy z oliwek i kropelkami cytryny.
Obejrzyj wideo i zobacz, jakie owoce powinieneś jeść, aby wzmocnić swoje kości:
Oprócz regularnego spożywania pokarmów bogatych w wapń, ważne jest, aby ćwiczyć aktywność fizyczną, taką jak chodzenie, ponieważ ćwiczenia są niezbędne do wzmocnienia kości i utrzymania ich w zdrowiu. Inną dobrą strategią na wzmocnienie kości jest kupowanie żywności wzbogaconej w wapń lub witaminę D. W takich przypadkach na opakowaniu żywności można łatwo zobaczyć informację, że jest to żywność wzbogacona.
Zobacz więcej przykładów żywności wzmacniającej kości:
- Pokarmy bogate w wapń bez mleka
- Żywność dla osteoporozy