Zawartość
Owies jest uważany za jedno z najzdrowszych i najbardziej odżywczych zbóż, ponieważ jest bogaty w witaminy z grupy B i E, minerały takie jak potas, fosfor i magnez, węglowodany, białka, błonnik i przeciwutleniacze, które przynoszą wiele korzyści zdrowotnych, takich jak utrata masy ciała na przykład obniżając poziom cukru we krwi i cholesterolu oraz zapobiegając chorobom układu krążenia.
Owies to świetny pokarm dla chcących schudnąć, ponieważ umożliwia łatwe i wolne trawienie, a dodatkowo ich błonnik, taki jak beta-glukan, zwiększa uczucie sytości, kontroluje głód, zmniejsza wchłanianie tłuszczu, poprawia zaparcia. regulują pracę jelit i zmniejszają obrzęk brzucha. Zobacz wszystkie zalety owsa.
Jednak owies jest tuczący, jeśli jest spożywany w dużych ilościach, ponieważ jest to żywność zawierająca wiele kalorii, na przykład 100 g owsa zawiera 366 kalorii. Dlatego ważne jest, aby stosować zbilansowaną dietę, pod kierunkiem dietetyka, aby osiągnąć pożądane rezultaty.
Jak używać owsa, aby schudnąć
Aby pomóc Ci schudnąć, owies należy spożywać codziennie w ilości maksymalnie 3 łyżek stołowych dziennie i można go używać w postaci owsianki lub dodawać do posiekanych lub pokruszonych owoców, jogurtów, soków i witamin.
Owies najlepiej spożywać w postaci płatków, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, który jest w stanie zwiększyć uczucie sytości i sprzyja utracie wagi.
Bardziej przetworzone formalne, takie jak mąka lub otręby, mają mniej błonnika, a zatem mogą mieć mniejszy wpływ na utratę wagi. Mimo to są zdrowszymi opcjami, aby zastąpić na przykład mąkę pszenną.
Menu odchudzające owsiane
Owies należy spożywać minimum 4 razy w tygodniu i można go włączyć do diety zgodnie z poniższym menu:
| Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
Śniadanie | Owsianka owsiana z mlekiem sojowym lub migdałami, płatkami owsianymi i 1 łyżeczką cynamonu do słodzenia + 10 truskawek + 1 łyżeczka nasion chia.
| 1 szklanka mleka migdałowego + 1 pełnoziarnisty chleb z serem + 1 gruszka. | 1 jogurt naturalny + 30 g pełnego ziarna + 1 plasterek papai. |
Poranna przekąska | 4 ciastka maria + 6 orzechów. | 1 szklanka soku z zielonej kapusty, cytryny i ananasa. | 3 całe tosty z masłem orzechowym. |
Obiad obiadowy | 100 g polędwicy wieprzowej + 4 łyżki puree ze słodkich ziemniaków + czerwona cebula, rukola i rukola rukola + 1 łyżka oliwy + 1 pomarańcza. | Sałatka z tuńczyka i ciecierzycy z pomidorami, kapustą, groszkiem, ogórkami i startą marchewką + 1 łyżka oleju + 2 plastry ananasa. | 100 g pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka w sosie pomidorowym + 2 łyżki ryżu + 2 łyżki fasoli + surówka z kapusty, cebuli i tartego buraka + 1 łyżka oliwy + 1 mandarynka. |
Popołudniowa przekąska | 1 jogurt naturalny + 1 łyżeczka mąki lnianej + ½ szklanki owoców. | 1 jogurt naturalny + 1 tłuczony banan z 2 łyżkami płatków owsianych + 1 łyżeczka cynamonu. | Witamina papaja i banan z 3 łyżkami płatków owsianych. |
To tylko przykład ogólnego menu, które nie jest dostosowane do indywidualnych potrzeb każdej osoby. Ideałem jest skonsultowanie się z dietetykiem w celu stworzenia zindywidualizowanego planu żywieniowego.
Zdrowe przepisy na płatki owsiane
Niektóre szybkie, łatwe w przygotowaniu i pożywne przepisy owsiane to:
Lekkie płatki owsiane
Ta owsianka może być używana na śniadanie lub obiad.
Składniki
- 200 ml odtłuszczonego lub roślinnego mleka (na przykład sojowego, migdałowego lub owsianego);
- 3 łyżki płatków owsianych;
- Cynamon do smaku;
- Słodzik (opcjonalnie).
Tryb przygotowania
Wymieszaj płatki owsiane z mlekiem i wstaw do ognia, aż uzyska konsystencję owsianki. Dodaj cynamon i pokrojone owoce, takie jak jabłko.
Placek z otrębów owsianych
Ten przepis daje 1 porcję i naleśnik może być nadziewany do smaku.
Składniki
- 2 łyżki otrębów owsianych;
- 4 łyżki wody;
- 1 jajko;
- 1 szczypta soli;
- Oregano i pieprz do smaku;
- Farsz do smaku.
Tryb przygotowania
Ubij wszystkie składniki w blenderze i zrób naleśnik na patelni z nieprzywierającą powłoką. Napełnij posiekanym kurczakiem lub tuńczykiem z warzywami, a słodki naleśnik możesz wykorzystać z owoców i miodu.
Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć przepis na chleb owsiany do zrobienia w domu: