Zawartość
Suszone owoce, takie jak orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, makadamia, orzeszki pinii i pistacje, znane również jako nasiona oleiste, mogą być dodawane do diety, jeśli są spożywane w małych ilościach wynoszących 4 jednostki dziennie, na przykład, gdy nie jesteś uczulony lub nie stosujesz diet odchudzających.
Są bogate w składniki odżywcze, takie jak dobre tłuszcze, które poprawiają poziom cholesterolu, cynk, magnez, kompleks witamin z grupy B, selen i błonnik. Zatem owoce te przynoszą korzyści zdrowotne takie jak:
- Pomagają schudnąć, ponieważ zawierają błonnik, białka i dobre tłuszcze, które dają więcej sytości;
- Popraw poziom cholesterolu, ponieważ są bogate bez tłuszczów nienasyconych, które obniżają zły cholesterol i zwiększają dobry cholesterol;
- Wzmacniają układ odpornościowy, ponieważ są bogate w cynk i selen;
- Popraw jelita, zawierając błonnik i dobre tłuszcze;
- Zapobiegają miażdżycy, rakowi i innym chorobom, ponieważ są bogate w przeciwutleniacze, takie jak selen, witamina E i cynk;
- Daj więcej energii, ponieważ jest bogaty w kalorie;
- Stymuluj masę mięśniową, ponieważ zawiera białka i witaminy z kompleksu B;
- Działa przeciwzapalnie, ponieważ dobre tłuszcze zmniejszają stany zapalne w organizmie, co zmniejsza bóle stawów, zapobiega chorobom i pomaga w odchudzaniu.
Korzyści te uzyskuje się, spożywając suszone owoce codziennie, w małych porcjach, które różnią się w zależności od owocu. Zobacz inne produkty bogate w dobre tłuszcze.
Zalecana ilość do utraty wagi
Ilość orzechów zalecana w ciągu dnia do utraty wagi to około 50-100 kcal, co odpowiada na przykład 2 do 4 orzechów brazylijskich lub do 10 orzechów nerkowca lub 20 orzeszków ziemnych.
Ci, którzy chcą zwiększyć masę mięśniową, mogą spożywać dwa razy tyle, staram się nie przekraczać 4 orzechów brazylijskich dziennie, ponieważ jest bardzo bogaty w selen, a nadmiar tego minerału może powodować odurzenie i problemy w organizmie, takie jak wypadanie włosów. , zmęczenie, zapalenie skóry i osłabienie szkliwa zębów.
Ponadto należy pamiętać, że dzieci i osoby starsze powinny spożywać mniej orzechów, a ich nadmiar może powodować otłuszczenie.
Informacje żywieniowe
Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze 100 g każdego suszu:
Owoc | Kalorie | Węglowodan | Białko | Tłuszcz | Włókna |
Prażone migdały | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Tosty z orzechów nerkowca | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Surowe orzechy brazylijskie | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Ugotowane koło zębate | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Orzech surowy | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Prażone orzeszki ziemne | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Idealnie jest spożywać surowe lub prażone suszone owoce bez dodatku olejów, tylko w tłuszczu owoców.
Różnica między owocami suszonymi i odwodnionymi
Podczas gdy suszone owoce są bogate w tłuszcz i naturalnie zawierają mało wody, suszone owoce są sztucznie suszone, dając owoce takie jak banany, rodzynki, suszone śliwki, morele i daktyle.
Owoce te są słodkie, a po odwodnieniu stają się mniejsze i zawierają skoncentrowany cukier. To powoduje, że po posiłkach przynoszą mniej sytości, co może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii. Ponadto ideałem jest spożywanie owoców suszonych na słońcu, bez dodatku cukru, ponieważ owoce suszone z dodatkiem cukru są dużo bardziej kaloryczne i sprzyjają jeszcze większemu przybieraniu na wadze. Dowiedz się, jakie są 7 najbardziej tuczących owoców.