Zawartość
Ten łatwy do wykonania przepis na cukierki z tamaryndowca może być stosowany na tostach, chlebie lub krakersach pełnoziarnistych. Duża ilość błonnika sprawia, że ta słodycz jest doskonałą pomocą dla osób, które muszą leczyć zaparcia, zmniejszając obrzęk brzucha.
Ten cukierek z tamaryndowca może być również stosowany jako nadzienie do ciast i ciast, ponieważ chociaż owoc ma kwaśny smak, to słodycz z tamaryndowca ma bardzo przyjemny smak.
Składniki na dżem z tamaryndowca
- 500 g tamaryndowca
- 3 szklanki wody
- 5 szklanek brązowego cukru
Tryb przygotowania
Obierz tamaryndy i nie usuwaj grudek, pozostawiając je w misce z 3 szklankami wody na 4 godziny. Następnie weź tę mieszaninę do ognia, na patelni, dodając cukier, dobrze mieszając. Zdejmij z ognia, ostudź i wstaw do lodówki.
Tamaryndowiec jest bogaty w błonnik, który oprócz pomocy w redukcji jelit, zwalczaniu cukrzycy i zmniejszaniu apetytu, ale ze względu na zawartość cukru nie powinien być stosowany przez diabetyków ani osoby chcące schudnąć.
Dowiedz się więcej o tamaryndowcu pod adresem: Tamarindo.