Zawartość
Celiakia to trwała nietolerancja glutenu w żywności. Dzieje się tak, ponieważ organizm nie wytwarza lub nie produkuje mało enzymów zdolnych do rozkładania glutenu, co powoduje reakcję układu odpornościowego, która prowadzi do uszkodzenia jelita.
Celiakia może objawiać się u niemowląt, gdy tylko zaczną zmieniać dietę, w wieku 6 miesięcy lub w wieku dorosłym, charakteryzując się biegunką, drażliwością, zmęczeniem, nieuzasadnioną utratą wagi lub anemią bez wyraźnej przyczyny.
Nie ma specyficznego leczenia celiakii, jednak objawy związane z chorobą można kontrolować, eliminując jakąkolwiek żywność lub produkt zawierający gluten lub śladowe ilości. Gluten może być również obecny w niewielkich ilościach w pastach do zębów, środkach nawilżających lub szmince, a osoby, które podczas spożywania glutenu mają objawy skórne, takie jak swędzenie lub zapalenie skóry, również powinny unikać tych produktów. Dlatego zawsze zaleca się uważne przeczytanie etykiet i opakowań, aby upewnić się, że produkty zawierają gluten. Dowiedz się, gdzie można znaleźć gluten.
Objawy celiakii
Objawy celiakii różnią się w zależności od stopnia nietolerancji danej osoby i zazwyczaj są to:
- Wymioty;
- Spuchnięty brzuszek;
- Odchudzanie;
- Brak apetytu;
- Częsta biegunka;
- Drażliwość lub apatia;
- Duża i obszerna ewakuacja jasnych i bardzo śmierdzących stolców.
Gdy dana osoba ma najłagodniejszą postać choroby, objawy nietolerancji glutenu objawiają się następującymi objawami:
- Artretyzm;
- Niestrawność, czyli trudności w trawieniu;
- Osteoporoza;
- Kruche kości;
- Krótki;
- Zaparcie;
- Nieregularne lub nieobecne miesiączki;
- Uczucie mrowienia w rękach i nogach;
- Uszkodzenia języka lub pęknięcia w kącikach ust;
- Podwyższenie aktywności enzymów wątrobowych bez wyraźnej przyczyny;
- Obrzęk, który pojawia się nagle po zakażeniu lub operacji;
- Niedokrwistość z niedoboru żelaza lub niedobór kwasu foliowego i witaminy B12;
- Krwawienie z dziąseł podczas mycia zębów lub nitkowania.
Ponadto można zauważyć niskie stężenia białka, potasu i sodu we krwi, oprócz zaburzeń układu nerwowego, prowadzących do padaczki, depresji, autyzmu i schizofrenii. Dowiedz się więcej o nietolerancji glutenu.
Objawy celiakii całkowicie zanikają wraz z eliminacją glutenu z diety. Aby ustalić diagnozę, najlepszymi lekarzami są immunoalergolog i gastroenterolog. Zobacz, jakie są 7 głównych objawów nietolerancji glutenu.
Diagnoza celiakii
Diagnoza celiakii jest dokonywana przez gastroenterologa na podstawie oceny objawów przedstawianych przez daną osobę oraz wywiadu rodzinnego, gdyż celiakia ma głównie przyczyny genetyczne.
Oprócz oceny klinicznej lekarz może poprosić o wykonanie niektórych badań, takich jak badanie krwi, moczu, kału i biopsji jelita cienkiego poprzez endoskopię górnego odcinka przewodu pokarmowego. W celu potwierdzenia choroby lekarz może zażądać również drugiej biopsji jelita cienkiego po wyłączeniu glutenu z diety na 2 do 6 tygodni. To dzięki biopsji lekarz jest w stanie ocenić integralność jelita i sprawdzić, czy nie ma oznak nietolerancji glutenu.
Leczenie celiakii
Celiakię nie można wyleczyć, a leczenie powinno być prowadzone przez całe życie. Leczenie celiakii odbywa się wyłącznie i wyłącznie przy wstrzymaniu stosowania produktów zawierających gluten oraz na diecie bezglutenowej, co musi być wskazane przez specjalistę ds. Żywienia. Zobacz, które produkty zawierają gluten.
Diagnozę celiakii u osób dorosłych stawia się przy niedoborze odżywiania, dlatego lekarz może wskazać, że w celu zapobiegania innym chorobom podejmuje się suplementację składników odżywczych, których może brakować w organizmie z powodu złego wchłaniania występującego w celiakii. jak osteoporoza lub anemia.
Zobacz, jak powstaje dieta na celiakię: