Zawartość
Glicyna to aminokwas znajdujący się na przykład w żywności, takiej jak jajka, ryby, mięso, mleko, ser i jogurty.
Oprócz obecności w pokarmach bogatych w białko, glicyna jest również szeroko stosowana jako suplement diety, sprzedawana pod nazwą glicynian żelazowy iw tym przypadku jej zadaniem jest zwalczanie anemii, ponieważ pomaga poprawić wchłanianie żelaza z pożywienia.
Suplement glicyny zwany glicynianem magnezu wskazany jest przy zmęczeniu fizycznym i psychicznym, ponieważ poprawia wchłanianie magnezu, bardzo ważnego minerału przy skurczach mięśni i przewodzeniu impulsów nerwowych.
Pokarmy bogate w glicynę Inne pokarmy bogate w glicynę
Lista produktów bogatych w glicynę
Głównym pokarmem bogatym w glicynę jest na przykład konwencjonalna żelatyna Royal, ponieważ jej głównym składnikiem jest kolagen, białko z dużą zawartością tego aminokwasu. Inne pokarmy, które również zawierają glicynę, to:
- Dynia, batat, ziemniak angielski, marchew, burak, bakłażan, maniok, grzyby;
- Zielony groszek, fasola;
- Jęczmień, żyto;
- Mleko i produkty mleczne;
- Orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, migdały, orzeszki ziemne.
Glicyna jest aminokwasem zbędnym, co oznacza, że organizm jest w stanie wyprodukować ten aminokwas, kiedy tego potrzebuje.