Zawartość
Dieta na anemię powinna polegać na zwiększeniu spożycia pokarmów bogatych w żelazo, witaminę C i B12, które ułatwiają przyswajanie żelaza przez organizm.
Żelazo z mięsa jest lepiej wchłaniane niż żelazo występujące w warzywach, ale oba muszą być obecne w posiłkach, aby zwiększyć podaż żelaza dla pacjenta z anemią.
Dobrą wskazówką, aby dieta na anemię była skuteczna, jest unikanie spożywania pokarmów bogatych w wapń, takich jak ser i mleko, w głównych posiłkach, które są najbogatsze w żelazo, aby dieta na anemię była bardziej skuteczna. Spożywanie na deser owocu bogatego w witaminę C, takiego jak truskawka lub nawet świeży pomidor, w porze posiłku, sprawia, że żelazo z fasoli lub na przykład smażonej skórki cukinii lepiej się wchłania.
Sprawdź na poniższym filmie, co jeść, aby szybciej wyleczyć anemię:
Menu na anemię
W jadłospisie na anemię najlepsze źródła żelaza są w porze lunchu i kolacji, więc nie należy zapominać o:
- Uwzględnij pokarmy bogate w żelazo, takie jak podroby (wątroba, serce, nerki), a nie tylko mięso;
- Towarzyszenie posiłkom z surowymi i gotowanymi warzywami;
- Używaj cytrusów, takich jak pomarańcza, kiwi lub truskawki, jako przystawki lub deseru, ponieważ są one dobrym źródłem witaminy C;
- Unikaj towarzyszenia posiłkowi z mlekiem lub jogurtem jako deserem.
Czasami, gdy niedokrwistość jest bardzo ciężka, sama dieta nie wystarczy, aby wyleczyć lub zmienić dietę w anemię, w takim przypadku konieczne są suplementy żelaza w kapsułkach lub kroplach.
Dieta bogata w żelazo jest bardzo ważna, szczególnie w zapobieganiu nawrotom anemii. U dziewcząt podczas pierwszej miesiączki często rozwija się łagodna niedokrwistość, a nawet kobiety w ciąży mają niewielki niedobór żelaza we krwi, a lekarz powinien zawsze ocenić, czy konieczne jest przyjmowanie suplementów, czy po prostu zmiana nawyków żywieniowych.
Pokarmy na anemię Inne pokarmy na anemię
Czy żelazo może powodować zaparcia?
Suplementy żelaza mogą powodować zaparcia u niektórych osób, w takim przypadku najlepszym rozwiązaniem jest zwiększenie ilości błonnika w diecie wraz z owocami i zbożami oraz regularna aktywność fizyczna, taka jak chodzenie. Masaż brzucha może być kolejną dobrą alternatywą dla osób cierpiących na zakleszczone jelito.
Przydatne linki: